Sie heissen N’abbas oder Omatumbula und das bedeutet „etwas, das aus der Erde kommt“ oder „etwas Braunes“. Gemeint sind die aus dem Sand der Kalahari stammenden äußerst seltenen Pilze: die Kalahari-Trüffel; eine Spezialität in Namibia.
Nur während sehr guter Regenjahre und bei späten Regenfällen zwischen März und Mai kann der seltene Pilz überhaupt gefunden werden. Kalahari-Trüffel wachsen wenige Zentimeter unter der Erdoberfläche, meistens in der Nähe von bestimmten Bäumen und Büschen wie etwa der Kerzen- und der Hakendornakazie. Auch feine Risse im Boden weisen auf den wertvollen Schatz im Erdreich hin.
Während in Europa zur Trüffelsuche, Tiere (Trüffelschweine) eingesetzt werden, sind es in Namibia die San. Die Ur-Einwohner der Kalahari kennen “ihre Kalahari” und haben über Jahrhunderte die Fähigkeit entwickelt, mit bloßem Auge Stellen zu erkennen, an denen die Delikatesse wächst.
Weitere Artikel über Namibia:
